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Verschiedene Honigarten

  • Polyfloral Honig

    Der natürlich pflanzliche Bienenhonig besitzt wertvolle Ernährungs-und medizinische Eigenschaften und wird von verschiedenen Feld-und Bergblumen gesammelt. Polyfloral Honig wird gegenMüdigkeit, für allgemeine Körper- und Immunsystemverstärkung, als auch für seine antisklerotischen Auswirkungen empfohlen.

  • Lindenhonig

    Der monoflorale Lindenhonig ist leicht gefärbt. Der Lindenhonig hat antimikrobielle, entzündungshemmende und schleimlösende Wirkung, deswegenwird er bei Erkältungen, Mandelentzündung, Bronchitis, bronchiale Asthma usw. empfohlen.

  • Akazienhonig

    Zart, nahrhaft, wohlig ...
    Sein besonderer Geschmack, verschiedene Qualitäten und langsamer Kristallisationsvorgang machen Akazienhonig einer der beliebtesten Honige auf dem Markt.
    Akazienhonig ist für Schlaflosigkeit, Magen-, Darm- und Gallenprobleme, und vor allem, für täglichen Verbrauchempfohlen.

  • Manuka Honig

    Der Honigtau-Honig wird von Mana (Honigtau) in Nadel-und Laubbäume und Pflanzenpollenabgeleitet.Die Süßigkeit des Honigtau-Honigs ist mittelgroß, das Aroma - spezifisch, die Kristallisation - langsam, die Konsistenz - dicht.

  • Sonnenblumenhonig

    • Dieser goldfarbige Honig wird in Fälle von Bronchospasmus und Colitis verwendet. Er hat auch eine prophylaktische Wirkung.

Pharmazeutische Eigenschaften

Alle Honigsnhaltsstoffe werden in der modernen Pharmakologie verwendet. Die besten  therapeutischen Wirkungen haben die einzelnen Komponentenwie Zucker, Spurenelemente, Vitamine, Enzyme, Flavonoide, aromatische, pflanzliche Antibiotika usw.

Dies sind einige der wichtigsten Wirkungen des Honigs:

  • Verbesserung des Immunsystems
  • Antibakterielle und antimykotische Wirkungen
  • Anti-inflammatorische Effekte
  • Hyposensibilisierung
  • Hämatopoetische Wirkungen
  • Schleimlösend
  • Regenerativ
  • Neurotonic
  • Tonic
  • Abführmittel
  • Antidote Aktion

 

Kristallisierung

Jeder Honig kristallisiert, einige mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten. Die Ursache für die Kristallisation ist in seinen Bestandteilen - vor allem der Zucker. Je nach dem Verhältnis von Glucose und Fructose geschieht Kristallisation mit unterschiedlicher Geschwindigkeit. Weniger Wassergehalt und höhere Niveaus von Glucose beschleunigen die Kristallisation. Die Umgebungstemperatur ist auch sehr wichtig.

Aufbewahrung

Der Honig sollte in kühlen, dunklen und gut belüfteten Räumen bei Temperaturen von 5-10 ° C gelagert werden. Vergessen Sie nicht, dass Sonnenlicht der größte Feind von Honig ist..